Необходими продукти
5-6 бр. печени, белени чушки
1 глава лук
2 бр. белени домати (може и от консерва)
250 г кисело мляко
3 бр. яйца
50-70 г топено сирене
100 г кашкавал
сол, бял пипер (може и универсална подправка)
олио
Начин на приготвяне
Лукът и доматите се задушават, добавят се нарязаните чушки и подправките. Оставя се да се задуши около 10 минути. Изсипва се в керамична или стъклена тавичка. Отгоре се разпределя топеното сирене, начупено на малки парченца. Яйцата се разбиват с киселото мляко, добавя се настъргания кашкавал и се изсипват в тавичката. Пече се до зачервяване.