Необходими Продукти прясно мляко – 1 л яйца – 6 – 7 броя захар – 250 г ванилия – 2 прахчета или есенция захар – 100 г за карамелизиране (или повече) Приготвяне Пригответе си купички или чашки за крем карамел. Захарта за карамелизиране сложете в съд на котлона заедно с 1 с.л. вода. Бъркайте докато се карамелизира, но […]
Необходими Продукти яйца – 3 броя прясно мляко – 1 ч.ч. брашно – колкото поеме за гъстота на боза сол – 1/3 ч.л. захар – 1 ч.л. равна сода – 1 щипка банани – 2 броя шоколад – течен олио – за пържене Приготвяне Разбийте яйцата със захарта, солта и содата. Разбъркайте с прясното мляко и постепенно добавете брашно. Трябва да се получи палачинково […]
Необходими продукти: 3 яйца 4 супени лъжици олио 5 супени лъжици пудра захар 2 непълни лъжички амонячна сода 1 непълна лъжичка сода бикарбонат 500 грама брашно 100 грама сусам 1 яйце за мазане Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват, прибавя се захарта и се бие, докато сместа побелее. Прибавя се олиото на части. Пресява се […]
Необходими продукти: 200 грама майонеза 1 чаша вода 2 чаши брашно 5 супени лъжици натурално какао 1 чаша захар 1 пакетче бакпулвер и 1 ванилия 200 грама течен шоколад 100 грама масло Начин на приготвяне: Сухите съставки се смесват и към тях добавяме майонезата и водата. След като добре разбъркаме всичко, печем в предварително загрята […]
Необходими продукти: 3 свински езика 1 морков черен пипер на зърна 1-2 зрънца бахар дафинов лист 2 с. л. олио, или парче масло няколко стръка пресен чесън пресен копър 1 ч. ч. кисело мляко /по желание/ Начин на приготвяне: Езикът се сварява под налягане заоколо 1/2 час, с един морков,3-4 зърна ч.пипер,2-3 зърна бахар и […]
Необходими продукти 500 грама свинско месо 1 чаена лъжичка джинджифил 2 супени лъжици соев сос 2-3 скилидки чесън 2-3 броя пресни червени чушки 2 супени лъжици брашно 1 супена лъжица сусам или зелени подправки 3-4 супени лъжици олио 2 супени лъжици лимонов сок Сол и […]
Необходими продукти 2 супени лъжици олио 1 чаша моркови, настъргани 3 чаши тиквички или тиква, нарязани на ситно 1/2 глава лук, нарязана на ситно 3 скилидки чесън, пасирани 1/2 чаена лъжичка сушен градински чай 1/2 чаена лъжичка сушени мащерка 1/2 чаена лъжичка семена от копър, натрошени 1/2 чаена лъжица изсушени листа от розмарин 1/2 чаена […]
Продукти: 300 г спанак магданоз копър 1/4 пакетче краве масло 200 г гъби 1 глава кромид лук 2 с. л. галета черен пипер на вкус сол на вкус 4 сварени яйца 1 агнешко бутче 3-4 с. л. мазнина 1/2 ч. ч. бяло вино Приготвяне: • Зеленчуците се нарязват на ситно. • В маслото се задушават […]
ПРОДУКТИ 60 гр.сусам 300 гр.кашкавал 200 гр.шунка 1 бр.хляб 250 гр.масло 100 гр.сирене топено 150 гр.сирене краве 200 гр.луканка 5 ск.чесън стар Начин на приготвяне Нарязваме хляба по ширина и дължина като гледаме да не го срежем до долу. Поливаме във всеки процеп с кравето масло, смесено със счукания чесън. В процепите пълним от изброените […]
Стойко Радев
