Необходими продукти:  3 яйца 4 супени лъжици олио 5 супени лъжици пудра захар 2 непълни лъжички амонячна сода 1 непълна лъжичка сода бикарбонат 500 грама брашно 100 грама сусам 1 яйце за мазане Начин на приготвяне:  Яйцата се разбиват, прибавя се захарта и се бие, докато сместа побелее. Прибавя се олиото на части. Пресява се […]

Необходими продукти:  200 грама майонеза 1 чаша вода 2 чаши брашно 5 супени лъжици натурално какао 1 чаша захар 1 пакетче бакпулвер и 1 ванилия 200 грама течен шоколад 100 грама масло Начин на приготвяне:  Сухите съставки се смесват и към тях добавяме майонезата и водата. След като добре разбъркаме всичко, печем в предварително загрята […]

Необходими продукти: 3 свински езика 1 морков черен пипер на зърна 1-2 зрънца бахар дафинов лист 2 с. л. олио, или парче масло няколко стръка пресен чесън пресен копър 1 ч. ч. кисело мляко /по желание/ Начин на приготвяне: Езикът се сварява под налягане заоколо 1/2 час, с един морков,3-4 зърна ч.пипер,2-3 зърна бахар и […]

Необходими продукти     500 грама свинско месо     1 чаена лъжичка джинджифил     2 супени лъжици соев сос     2-3 скилидки чесън     2-3 броя пресни червени чушки     2 супени лъжици брашно     1 супена лъжица сусам или зелени подправки     3-4 супени лъжици олио     2 супени лъжици лимонов сок     Сол и […]

Необходими продукти 2 супени лъжици олио 1 чаша моркови, настъргани 3 чаши тиквички или тиква, нарязани на ситно 1/2 глава лук, нарязана на ситно 3 скилидки чесън, пасирани 1/2 чаена лъжичка сушен градински чай 1/2 чаена лъжичка сушени мащерка 1/2 чаена лъжичка семена от копър, натрошени 1/2 чаена лъжица изсушени листа от розмарин 1/2 чаена […]

Продукти: 300 г спанак магданоз копър 1/4 пакетче краве масло 200 г гъби 1 глава кромид лук 2 с. л. галета черен пипер на вкус сол на вкус 4 сварени яйца 1 агнешко бутче 3-4 с. л. мазнина 1/2 ч. ч. бяло вино Приготвяне: • Зеленчуците се нарязват на ситно.   • В маслото се задушават […]

ПРОДУКТИ 60 гр.сусам 300 гр.кашкавал 200 гр.шунка 1 бр.хляб 250 гр.масло 100 гр.сирене топено 150 гр.сирене краве 200 гр.луканка 5 ск.чесън стар Начин на приготвяне Нарязваме хляба по ширина и дължина като гледаме да не го срежем до долу. Поливаме във всеки процеп с кравето масло, смесено със счукания чесън. В процепите пълним от изброените […]

Необходими продукти: 2 малки тиквички1 с.л. масло100 г сирене3 яйцачерен пиперсол Начин на приготвяне: Измиват се яйцата в хладка вода. Почистват се и нарязват тиквичките на тънки кръгчета.  В купичка се смесват яйцата и тиквичките.  Добавя се сиренето и се овкусява с черен пипер и сол, след което се разбърква внимателно.  Разтопява се маслото в […]

Необходими продукти: 1 пиле(бройлер) около 1,2кг или различни части пилешко(бутчета,крилца,гърди)2 буркана тип Омнияняколко зърна черен пипер3-4 иглички розмаринсолалуминиево фолио Начин на приготвяне: Пилето се нарязва на порции,осолява се и се нарежда в бурканите.Най-отгоре се пускат 2-3 зрънца чер пипер и много малко розмарин.От алуминиевото фолио,сгънато на две се оформят капачки и се притискат добре по […]

 Продукти телешко шкембе – 1 кг прясно мляко – 1 кг олио – 2 с.л. масло – 2 с.л. червен пипер – 1 1/2 ч.л. сол чесън – 4 – 5 скилидки счукан, за поднасяне оцет – около 100 мл за поднасяне червен пипер – лют Измийте и почистете добре шкембето. Сложете го да се […]